Pan con leche y canela

Tan sencillo que lo puede preparar un niño, este desayuno o postre es ideal, además de por su sabor, porque aprovecha las sobras de pan.

Receta de pan con leche y canela

Ingredientes para preparar pan con leche y canela

  • Pan
  • Leche (yo la uso de soja, pero eso es al gusto de cada uno)
  • Azúcar o edulcorante al gusto
  • Canela en polvo

¿Cómo preparar pan con leche y canela?

  • Sacar la miga al pan y echarla dentro de una taza o bol de desayuno.
  • Llenar la taza con leche, remover y añadir más leche, hasta que el pan esté bien cubierto.
  • Añadir el azúcar y mezcla bien. Dejar reposar hasta que la miguita está blanda (el tiempo dependerá de lo duro/seco que esté el pan).
  • En el momento de comer, espolvorear con canela abundante, mezclar y a comer… delicioso y barato barato.
  • ** Foto: Sofía Rodríguez
Nota del autor:

Me encanta ver cómo las recetas de nuestros/as abuelos/as nos han marcado lo suficiente como para que nos sintamos orgullosos de compartirlas con los demás. Supongo que lo mismo le pasa a Santiago Salamanca, que abrió su blog Gastroconversaciones con la receta de su abuela tortilla de pan.